Svinekoteletter med ananas i ovnen

0
731
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 182,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fett * 15,3 g
Karbohydrater* 5 gr.
Svinekoteletter med ananas i ovnen

Ananas, saftig og søt, passer godt til fet svinekjøtt. Slike koteletter er veldig enkle å tilberede, og deres smak og utseende er veldig attraktive: de kan serveres på et festlig bord, eller du kan glede familien din på en ukedag. Det anbefales å skjære kjøtt til koteletter i tynne tallerkener slik at bakeprosessen ikke blir lang.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Tørk kjøttet med tørkepapir. Vi skjærer over fibrene i plater av omtrent samme størrelse. Vi legger det skivede kjøttet på et skjærebrett, dekker med film og slår av med en kjøkkenhammer på begge sider. Dryss hver kotelett med salt og svart pepper på alle sider. Gni krydderne inn i kjøttet med håndflatene våre. Smør formen eller bakeplaten der kotelettene skal stekes lett med vegetabilsk olje og fordel de tilberedte kjøttplatene i kort avstand fra hverandre.
steg 2 av 4
Tørk ananasringene med tørkepapir for å fjerne overflødig væske og legg dem oppå hver kotelett. Bruk en kulinarisk silikonbørste for å smøre hver ananashakk med rømme.
steg 3 av 4
Tre ost på et rivjern med store hull. Dryss ananas med revet ost, og danne et ganske tett ostelag. Forvarm ovnen til 180 grader og sett fatet med koteletter til et middels nivå i 20-25 minutter, til ostekorpen er godt brunet.
steg 4 av 4
Vi tar ut de ferdige kotelettene fra ovnen og serverer umiddelbart mens de er varme. I midten av hver kotelett, i hullet i ananasringen, legg oljen i piten. Ved servering, pynt eventuelt med finhakkede urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *