Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter med svisker i ovnen

Svinekoteletter med svisker i ovnen

0
1017
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 347,7 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 18,2 g
Fett * 28,7 g
Karbohydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekoteletter med svisker i ovnen
Innhold

Vi foreslår at du diversifiserer oppskriften på tilberedning av svinekoteletter. I dag skal vi bake dem i ovnen, og legge svisker til den vanlige oppskriften. Det viser seg en deilig, saftig rett med søte svisker og bakt ost, som vil lykkes med å utfylle det festlige bordet og glede selv en gourmet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha svisker i en dyp tallerken og hell kokende vann over den. La det dampe i 3-5 minutter. Deretter tapper vi vannet og skyller svisker under rennende vann.
steg 2 av 6
Skrell løken, skyll og del den i halve ringer. Tilsett vegetabilsk olje i en forvarmet panne, legg løken og stek den til den er gyllenbrun
steg 3 av 6
Vi vasker svinekjøttet godt under vann, klapper det med et papirhåndkle for å tørke det. Skjær kjøttet i medaljonger 1 cm tykke. Ha kotelettene på et skjærebrett, dekk kjøttet med en film eller en ren plastpose og slå det av. Vend det deretter om og slå det av bakfra. Salt og pepper kotelettene og tilsett krydder.
steg 4 av 6
Ha kotelettene i en smurt form med vegetabilsk olje. Vi smører hver med et tynt lag av en blanding av majones og sennep. Legg løk og svisker på toppen av kotelettene, dekk formen med folie. Vi setter kotelettene i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
steg 5 av 6
Etter 25 minutter tar vi ut skjemaet fra ovnen, fjerner folien. Dryss kotelettene våre med revet ost og sett dem i ovnen i 5-7 minutter til for å brune osten litt.
steg 6 av 6
Legg de ferdige kotelettene på et fat og server med din favorittsaus eller fersk salat. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *