Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter med sennep i en panne

Svinekoteletter med sennep i en panne

0
696
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 186,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fett * 13,6 gr.
Karbohydrater* 22,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekoteletter med sennep i en panne
Innhold

Koteletter er en varm rett som kan tilberedes hver dag og til og med for en festlig feiring. Det viktigste i tilberedningsprosessen er å slå godt av kjøttet på begge sider slik at det ikke blir skadet. På grunn av dette er kjøttet mørt og saftig. Jeg anbefaler å lage svinekoteletter med sennep i en skillet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Forbered de nødvendige ingrediensene til kotelettene. Skyll svinekjøttet godt og tørk med tørkepapir. Skjær kjøttet i biffer.
steg 2 av 4
Dekk til biffene med husholdningsfilm og visp grundig på begge sider med en kjøkkenhammer. Smak til med pepper og salt. Dryss med merian.
steg 3 av 4
Skrell løk og hvitløk. Hakk løken i små biter, hakk hvitløken med en kniv, pass gjennom en presse eller riv på et fint rivjern. Stek det piskede kjøttet i en godt oppvarmet skillet med litt vegetabilsk olje. Tilsett deretter hakket løk og paprika. La småkoke, dekket til løken er myk.
steg 4 av 4
Hell en liten mengde vann i pannen. Når kotelettene er møre, tilsett sennep og hakket hvitløk. Rør og smak til. Fjern fra varme. Server ferdige koteletter i porsjoner med friske grønnsaker eller finhakkede urter, samt hvilken som helst tilbehør.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *