Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter i ovnen uten majones

Svinekoteletter i ovnen uten majones

0
1789
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 203,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 11,5 g
Fett * 13,1 gr.
Karbohydrater* 16,8 g
* per 100 gr. produkt
Svinekoteletter i ovnen uten majones
Innhold

Vi baker saftige svinekoteletter i ostesmør i ovnen. Dette kjøttet vil smelte i munnen, og takket være den spesielle tilberedningsteknikken blir det mørt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Skyll svinekjøttet under rennende vann og tørk med et papirhåndkle, kutt av fettet.
steg 2 av 10
Skjær kjøttet i fingerstørrelser.
steg 3 av 10
Dryss svinekjøttet med salt og krydder på begge sider. Slå av hvert stykke og sett til side.
steg 4 av 10
Visp eggene i en bolle og visp med en gaffel, tilsett litt salt.
steg 5 av 10
Hell i melk.
steg 6 av 10
Tilsett grovrevet ost.
steg 7 av 10
Visp alle ingrediensene.
steg 8 av 10
Sikt melet i en egen flat tallerken. Dypp svinekjøttbitene i den. Dypp den flere ganger i røren og legg den tilbake i mel, rull godt på alle sider.
steg 9 av 10
Varm en skillet med olje og brun svinekjøttet på begge sider til det er gyllenbrunt.
steg 10 av 10
Bekle et stekebrett med folie og brett kotelettene inn i det. Hell ca 1 cm vann i formen. Sett bakeplaten i ovnen på 180 grader i 60 minutter. Server varmt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *