Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter i ovnen med rømme

Svinekoteletter i ovnen med rømme

0
916
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 130,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 11,2 gr.
Karbohydrater* 2,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekoteletter i ovnen med rømme
Innhold

Rømme brukes ofte til matlaging av kjøttretter; det myker opp kjøttfibrene godt. Rømmesaus er også flott til koteletter. Som et resultat vil du få en veldig saftig rett med en delikat smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask svinekjøttet, tørk det og skjær i 1,5 centimeter tykke skiver. Dekk hvert kjøttstykke med husholdningsfilm og slå lett med en kjøkkenhammer. Ha de piskede bitene i en bolle, dryss dem med salt, krydder og dekk til med et pisket egg.
steg 2 av 5
Skjær løken i halve ringer. Skjær soppen i terninger. Stek løk og sopp i en liten mengde vegetabilsk olje til den er halvkokt.
steg 3 av 5
Stek kotelettene på begge sider over middels varme, 1-2 minutter på hver side.
steg 4 av 5
Smør en ildfast form med solsikkeolje, ha kotelettene i den, legg soppblandingen på kjøttet, hell med rømme.
steg 5 av 5
Forvarm ovnen til 190 grader og stek kotelettene i 30-40 minutter til kjøttet er mørt. Forbered en lett tilbehør med grønnsaker og urter til kotelettene.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *