Svinekoteletter i brødsmuler

0
772
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 284,9 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 15 gr.
Fett * 16,9 gr.
Karbohydrater* 31,5 g
Svinekoteletter i brødsmuler

Svinekoteletter i brødsmuler er en veldig rask hjemmelaget rett, alle liker den for sin veldig ømme og saftige kjøttsmak, så vel som for den skarpe skorpen. Disse kotelettene kan raskt og praktisk talt mate hele familien, spesielt hvis du serverer grønne erter og potetmos som tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask og tørk svinekjøttet og skjær det i porsjoner som er litt mindre enn 1 cm tykke. Det er best å bruke avkjølt ferskt ungt svinekjøtt, nakke, rygg eller indrefilet til koteletter.
steg 2 av 9
Pisk svinekjøttet lett på hver side.
steg 3 av 9
Mariner kjøttet i en blanding av salt og pepper (eller tilsett krydder til kjøttet), la det stå i et kvarter og trekke i bløt.
steg 4 av 9
Rull deretter svinekjøttbitene i brødsmuler på alle sider.
steg 5 av 9
Bryt eggene med en gaffel, dypp kjøttet i de piskede eggene.
steg 6 av 9
Rull kjøttet i brødsmuler igjen for å gjøre paneringen sterkere.
steg 7 av 9
Varm oljen i en skillet og grill kotelettene på den ene siden, dekket over middels varme.
steg 8 av 9
Snu på og stek den andre siden av kotelettene til de er møre.
steg 9 av 9
Spis saftige sprø koteletter varme med hvilken som helst siderett.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *