Svinekoteletter

491

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 201,2 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 11,9 gr.

Fett * 10 gr.

Karbohydrater* 32,6 gr.

Innhold

Halsekjøtt er et godt valg for saftige og munnvannende koteletter. En tung matbit vil være et godt alternativ for lunsj eller middag.

Svinekjøtt 250 g Egg 1 PC. Brødsmuler 2 ss Salt smak Malet svart pepper smak Vegetabilsk olje for steking Grønn løk til pynt

Skjær ut en 2 cm tykk biff fra halsen. Skyll den under kaldt vann, tørk den med et papirhåndkle og pisk den godt.

Gni kjøttets sider med salt og pepper etter din smak.

Pisk egget og rull forsiktig vårt svinekjøtt i det.

Dryss deretter koteletten med brødsmuler på alle sider.

Varm pannen med en liten tilsetning av vegetabilsk olje. Og vi begynner å steke karbonaden.

Stek kjøttet på middels varme på begge sider for å få en gyllen skorpe. Det vil ta omtrent 3-4 minutter på hver side.

Overfør svinekoteletten til tallerkenen. Du kan strø hakket løk på toppen for pynt og smak. Enhver tilbehør er egnet for kjøtt. God appetitt!