Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter i ovnen med ost

Svinekoteletter i ovnen med ost

0
502
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 161,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 12,8 g
Fett * 13 gr.
Karbohydrater* 2,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekoteletter i ovnen med ost
Innhold

Svinekoteletter bakt med ost er alltid velsmakende og tilfredsstillende. Disse to produktene fungerer godt sammen. Men hva om osteskorpen er litt myknet med rømme og skygget med sennep? Resultatet vil glede deg med en deilig klassisk kombinasjon, men med en ny interessant nyanse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll svinekjøttet og tørk det med tørkepapir.
steg 2 av 7
Vi kutter et stykke i tallerkener med en tykkelse på syv til ti millimeter på tvers av fibrene. Vi legger platene på et skjærebrett, dekker med film og slår av med en kjøkkenhammer på begge sider.
steg 3 av 7
Dryss de ødelagte svinekjøttene med salt og svart pepper, gni krydderne inn i kjøttet med håndflatene. La svinekjøttet ligge i fem til ti minutter.
steg 4 av 7
Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg kotelettene på den. Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate med koteletter i på et middels lavt nivå. Stek kotelettene i 25 minutter.
steg 5 av 7
Mens kotelettene steker, tilbereder du et ostebelegg for dem. Riv osten med små hull, ha den i en bolle. Bland revet ost med rømme og fransk sennep. Fordel den resulterende massen med en skje på de bakte kotelettene etter 25 minutter med baking.
steg 6 av 7
Vi setter bakeplaten tilbake i ovnen på midten-øvre nivå og fortsetter å bake i ytterligere fem til syv minutter, til ostelaget smelter og ikke brenner litt.
steg 7 av 7
Vi tar ut de ferdige kotelettene fra ovnen og serverer dem umiddelbart på bordet mens de er varme. Dekorer med urter etter ønske. Server med fersk grønnsaksalat.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *