Åpne mørdeigpai med kirsebær
0
1104
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
212,3 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
7,1 gr.
Fett *
4,7 gr.
Karbohydrater*
42 gr.
En duftende og vakker kake med en lys og rik kirsebærsmak, som ikke blir avbrutt av en stor mengde harddeig.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For å elte shortbread deigen raskere og mer praktisk, kan du bruke planetmikser. Men ikke alle har en, men nesten alle eiere av en stavmikser kan finne en liten matprosessor, og den er perfekt for disse formålene. Fjern smøret fra kjøleskapet minst en halv time før tilberedning for å myke det. Skjær den i mindre biter, tilsett melis og tilsett bare eggeplommene fra eggene.
Fest bunnen av sandbunnen med en gaffel, dekk den med et stykke pergament og hell i lasten. Dette kan være ris, linser, erter eller bønner. Det vil ikke lenger være mulig å tilberede dem i fremtiden, men du kan lagre dem og bruke dem igjen når du tilbereder andre baser fra mørdeig. Fjern skorpen og stek i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.
God appetitt!