Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Åpen kake med tyttebær og rømme

Åpen kake med tyttebær og rømme

0
968
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 171,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 30,8 g
* per 100 gr. produkt
Åpen kake med tyttebær og rømme
Innhold

For elskere av hjemmelaget baking er det sannsynligvis mange av dem, det er foreslått i denne oppskriften å lage en åpen kake fylt med tyttebær og mør rømme. Vi forbereder shortbread deig til paien og elter med egne hender. Lingon er egnet fersk og frossen, bare saften må tømmes fra den frosne. Det er bedre å ta fett rømme, den er tykkere. Hvis rømme er flytende, er det tilrådelig å kaste den i et dørslag med et stykke gasbind på forhånd slik at overflødig serum er glass.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Først må du måle mengden ingredienser som er angitt i oppskriften på baking av en kake, for når det gjelder baking, er apotekets nøyaktighet ønskelig.
steg 2 av 10
Mal smøret mykt ved hjemmetemperatur med halvparten av sukkeret i en bolle for å elte deigen.
steg 3 av 10
Pisk deretter to egg til smør og bland godt med en visp.
steg 4 av 10
Sikt mel på en sil og bland med bakepulver. Hell deretter den tørre blandingen i smørblandingen og elt deigen slik at den viser seg å være homogen, glatt og ikke veldig stram.
steg 5 av 10
Forbered en ildfast form. For å gjøre kaken lettere å fjerne fra formen, lag en "fransk skjorte": smør formen med et stykke smør, dryss deretter med mel og fordel melet jevnt over bunnen og veggene i formen med hendene. Ha deigen i den forberedte formen, og form sider langs kanten.
steg 6 av 10
Bland de tilberedte tyttebærene i en egen bolle med resten av sukkeret. Fjern all fuktighet fra bærene med et kjøkkenhåndkle.
steg 7 av 10
Legg den deretter i et jevnt lag på toppen av deigen.
steg 8 av 10
Sett tyttebærpai i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.
steg 9 av 10
I en annen bolle, bruk en mikser til å blande den tykke rømme med pulverisert sukker slik at sukkeret oppløses i rømme raskere. Du kan endre mengden sukker til din smak.
steg 10 av 10
Etter 30 minutter, fjern kaken fra ovnen, chill litt og fordel rømme jevnt på toppen av tyttebærene. Åpen kake med tyttebær og rømme er klar. Sett det i kjøleskapet i minst 1 time, slik at rømmefyllet stivner og blir tettere. Fjern den avkjølte kaken fra formen og server.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *