Åpen kake med blåbær og rømmefyll

0
1730
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 165,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 29,2 g
Åpen kake med blåbær og rømmefyll

Ved å bruke denne oppskriften kan du raskt tilberede utmerkede hjemmelagde kaker basert på enkle ingredienser - en åpen kake med blåbær og rømmefyll. Frosne blåbær gjør det mulig å tilberede denne desserten når som helst på året, men det er deiligere å lage mat med ferske skogsbær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Kvern kaldt smør, siktet mel, sukker og bakepulver i små smuler med en blender, matprosessor eller ganske enkelt for hånd.
steg 2 av 9
Hell den resulterende smula i en bolle for elting av deigen.
steg 3 av 9
Bryt et kyllingegg til denne massen, legg en skje med rømme og elt deigen. Ha den deretter i en klump og sett den i kjøleskapet eller fryseren i 10–20 minutter.
steg 4 av 9
Ferske blåbær, kan blandes med andre bær, helles i en egen bolle, tilsett en skje stivelse og ruller bærene i stivelse.
steg 5 av 9
Tilbered rømmefylling i en annen rett. Ha i alle de angitte produktene for å helle (rømme, 2 egg, sukker, vanilje og stivelse) og visp alt med en visp til det er jevnt.
steg 6 av 9
Rull den kjølte deigen til en flat kake i henhold til størrelsen på bakefatet. Smør deretter formen med smør og legg deigen på den, og form en side. Prikk deigen flere steder med en gaffel og sett den i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 5 minutter. Legg deretter de tilberedte blåbærene på deigen i et jevnt lag.
steg 7 av 9
Hell rømmefyllet over blåbærene. Stek kaken ved samme temperatur i 15-20 minutter.
steg 8 av 9
Åpen kake med blåbær og fylling med rømme er klar. Avkjøl den og fjern den forsiktig fra formen.
steg 9 av 9
Desserten viste seg å være mør, appetittvekkende og moderat søt. Du kan kutte den i porsjoner og servere.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *