hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Vegetabilsk courgette -gryte i en sakte komfyr

Vegetabilsk courgette -gryte i en sakte komfyr

1009

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 37,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 5,2 gr.

Karbohydrater* 5,7 g

Vegetabilsk courgette -gryte i en sakte komfyr

Innhold

Zucchinigryte med hvitløk, tomat og pepper er en rett for veganere, så vel som for dem som overvåker overflod av grønnsaker i kostholdet. Det er deilig å spise kaldt etter at gryta har blitt tilført i to timer i kjøleskapet og grønnsakene er mettet av lukten og smaken av hverandre.

Ingredienser

Squash 4 ting. Løk 2 stk. Paprika 2 stk. Friske tomater 1 PC. Hvitløk 3 tann. Solsikkeolje for steking Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Vask courgetter, skrell, fjern frø og fruktkjøtt. Skjær fruktene i store terninger, ha i en sakte komfyr. Sett stekemodus til 10 minutter. Hell i litt vegetabilsk olje, og la deretter courgettejuice.

Skrell løken, fjern esken med frø fra paprikaen. Hakk paprika og løk i små terninger.

Hell løken i multikoker, etter å ha rynket den med hendene, for å la saften renne. La det småkoke i ytterligere 5 minutter. Tilsett deretter paprika og la det småkoke i 10 minutter.