Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Grønnsaksgryte med sopp og courgette og poteter

Grønnsaksgryte med sopp og courgette og poteter

0
3025
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 93,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 3,8 g
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 8,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Grønnsaksgryte med sopp og courgette og poteter
Innhold

Denne gryterettoppskriften skiller seg fra andre ved at sopp blir tilsatt den vanlige sammensetningen av produkter. I tillegg til aromaen, viser retten seg mer tilfredsstillende, og du trenger ikke å legge kjøtt til den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell potetene, ha i en kjele, dekk til med vann og kok på komfyren.
steg 2 av 5
Vask squashen, skrell, hvis det er frø i den, fjern dem. Skjær fruktkjøttet i terninger. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Fjern skallet fra løken og skjær den i tynne halvringer. Ha hakkede grønnsaker i en forvarmet panne. Stek i ca 10-12 minutter til courgette er gjennomstekte.
steg 3 av 5
Tørket sopp må dynkes i vann i 30-60 minutter. Tøm deretter vannet, skyll soppen igjen, kutt og send dem til grønnsakene i pannen.
steg 4 av 5
Vask champignonene, skjær i tynne skiver og legg dem i pannen. Rør stuingen og la det småkoke på middels varme i 10-12 minutter, under konstant omrøring.
steg 5 av 5
På dette tidspunktet skal potetene være klare. Tøm av, avkjøl potetene, og skjær dem deretter i terninger. Tilsett poteter i grønnsaksgryten. I neste trinn, hell i tomatjuice, tilsett krydder og salt etter smak, rør om, dekk til og la det småkoke i 10 minutter til den er fullstendig tilberedt. Legg den ferdige retten på tallerkener og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *