Grønnsaksgryte med kål og poteter og kjøtt
0
13043
Kjøkken
fransk
Kaloriinnhold
101,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
5,7 g
Fett *
8,3 gr.
Karbohydrater*
11,6 gr.
Hvis du trenger å lage en solid matrett til lunsj, bør du huske på grønnsaksgryten med poteter og kjøtt. En slik tallerken er veldig enkel å tilberede, og den har også en ganske budsjettmessig verdi. Det er bedre å gryte gryten i en kjele eller kjele med tykke vegger. Alternativt kan du bruke en multikoker. Det er bedre å bruke svinekjøtt som kjøttkomponent - det vil få tid til å koke til det er mykt, mens grønnsakene stekes.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skrell og skyll gulrøttene. Vi fjerner skallet fra løken, skyller og tørker. Skjær gulrøttene i terninger og finhakk løkene med en kniv. I en tallerken til steking, varm opp en liten mengde luktfri vegetabilsk olje og senk løk og gulrøtter i den. Stek grønnsakene ved middels ovnstemperatur og rør av og til i fem til syv minutter.
Tørk svinekjøttet og skjær det i små terninger. Ha kjøttet med grønnsaker, bland og stek alt sammen i en panne i ytterligere ti minutter. Rør for å unngå brenning. Bland tomatpuréen med vann (1/2 kopp) og hell væsken i kjøtt- og grønnsaksblandingen. Tilsett salt, laurbærblad og svart pepper etter smak. Lukk lokket og la det småkoke i fem minutter.
God appetitt!