hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Grønnsaksgryte med kylling

Grønnsaksgryte med kylling

980

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 156 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 13,4 gr.

Fett * 14,7 g

Karbohydrater* 6,6 gr.

Innhold

Grønnsaksgryte med kylling er en klassisk rett som mange av oss har kjent siden barndommen. Kyllingfilet tilsettes courgette, løk, tomater og gulrøtter for smak og metthet.

Ingredienser

Squash (ung) 800 gr. Egg 3 stk. Hytteost 300 gr. Parmesan ost 150 g Hvitløk 3 tann. Salt 0,25 ts Vegetabilsk olje 2 ss Dill 1 bunt

Tilberedningsprosess

Skrell og vask gulrøtter og løk. Skjær gulrøttene i halvsirkler, finhakk løken. Stek i vegetabilsk olje i 10 minutter.

Vask squashen og skjær i middels terninger og ha i pannen.

Hell kokende vann over tomatene, skrell dem av. Mal dem i en blender. Tilsett tomatene i kjelen.

Skjær den ferdigkokte kyllingen i terninger og ha i stuingen. Smak til med salt og rør. La det småkoke i 12 minutter. til alle grønnsakene er helt kokte.