Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kurs oppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Grønnsaksgryte med gresskar og kjøtt

Grønnsaksgryte med gresskar og kjøtt

0
1161
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 83,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fett * 14,4 g
Karbohydrater* 7,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grønnsaksgryte med gresskar og kjøtt
Innhold

Stew med gresskar og kjøtt er en deilig og tilfredsstillende rett for hele familien! Oppskriften er enkel, men gryta viser seg å være rik, med en behagelig søtlig ettersmak. Gresskar passer godt til alle typer kjøtt, inkludert biff. Du kan servere lapskaus som en selvstendig rett, eller i tillegg til en siderett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll biffen, tørk den med et papirhåndkle og skjær i små biter.
steg 2 av 7
Hell vegetabilsk olje i pannen og varm den opp. Stek kjøttet over sterk varme til det er gyllenbrunt.
steg 3 av 7
Skrell løkene, kutt i halve ringer eller mer fint. Vi sender løken til storfepannen og steker alt sammen i ca 5 minutter.
steg 4 av 7
Hell deretter vann i pannen, etter å ha kokt, la kjøttet småkoke i omtrent en time på minimal varme.
steg 5 av 7
Skrell og frø gresskaret, skjær fruktkjøttet i små terninger.
steg 6 av 7
Etter en stund sender vi gresskaret til pannen for kjøtt og løk, steker retten under et lukket lokk i 10-15 minutter. Nesten helt på slutten, krydder gryten med salt, malt pepper og estragon, og tilsett finhakket hvitløk. Vi blander alt. Når den er klar, er det nødvendig å la parabolen brygge i 20-30 minutter.
steg 7 av 7
Grønnsaksgryte med gresskar og kjøtt er klar! Server varmt. Pynt eventuelt med friske urter.

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *