hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Grønnsaksgryte med gresskar i en sakte komfyr

Grønnsaksgryte med gresskar i en sakte komfyr

1661

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 39,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 3,5 gr.

Karbohydrater* 6,8 g

Grønnsaksgryte med gresskar i en sakte komfyr

Innhold

Igjen står du overfor et dilemma - hva sunt kan du lage mat til lunsj eller middag? Her er et hint - dette er en grønnsaksgryte! Saftige grønnsaker som gresskar, squash og paprika utfyller smaken av poteter perfekt. Hvitløk og selleri tilfører krydder og smak til grønnsakene. Vi koker grønnsaksgryte i en multikoker, noe som vil forenkle tilberedningsprosessen ved jevn oppvarming av bollen fra alle sider og til og med tilberedning av grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løkene, skyll og skjær i terninger. Slå multikokeren til "Stew" -modus i 35-40 minutter, hell vegetabilsk olje i multikokebollen og ha løken.

Mens løken stekes litt, skal vi skrelle og skylle potetene. La oss skjære det i terninger og sende det til løken. Vi lukker lokket på multikoker og lar grønnsakene småkoke.

Hvis du ikke har ferskt gresskar, spiller det ingen rolle. Du kan bruke frossen. Hvis gresskaret er friskt, skrell og frø det og skjær det i terninger. Etter 10 minutter med å steke løk og poteter, kan du legge gresskar til dem.

Vi vasker courgette, fjerner stilken. Vår courgette er ung, og vi kommer ikke til å skrelle av huden, den er fortsatt ganske myk. Skjær squashen i terninger. Vi sender squashen til slow cookeren 10 minutter etter gresskaret. Rør grønnsakene og fortsett å putre.

Vi vasker paprikaen, renser den fra frø og stilker og skjærer i små terninger. Vi sender også pepper til grønnsaker og blander godt.

Vi rengjør og vasker hvitløken, hakk den i tynne terninger. Vi vasker sellerien og skjærer den i små biter.

Vi vasker greenene, tørker litt og hakker fint. Tilsett hvitløk, selleri og urter i gryten 5-7 minutter før tilberedningen er ferdig, salt, pepper, bland godt og la det småkoke til det høres et lydsignal. Deretter lar vi stuingen stå under det lukkede lokket i ytterligere 5-10 minutter, slik at den når litt.