hjem
➠ Andre kurs oppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Grønnsaksgryte i ovnen

Grønnsaksgryte i ovnen

1340

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 32,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fett * 2,7 gr.

Karbohydrater* 4,8 gr.

Innhold

Ovnsbakte grønnsaksgryter er sunnere fordi grønnsaker ikke trenger å stekes i en panne i en stor mengde olje. Det er heller ikke nødvendig å stå og røre slik at gryta ikke brenner seg, dette sparer husmødrene litt tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Demonter brokkolien i blomsterstander, skrell løken og skjær den i halve ringer.

Skjær selleristilkene i ringer, skrell og rasp gulrøttene.

Fjern frøene fra paprikaen, skyll den i kaldt vann og del den i små biter. Skjær tomaten i strimler.

Ha alle grønnsakene i en stor bolle, tilsett finhakket greener, smak til med salt og pepper, hell i vegetabilsk olje og bland. Ha den resulterende grønnsaksmassen i en ildfast form.