hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havrepannekaker med kefir

Havrepannekaker med kefir

1276

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 183,8 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fett * 7,9 gr.

Karbohydrater* 40,1 g

Innhold

Jeg vil dele en interessant oppskrift på havrepannekaker med kefir. For den sunneste og mest kostholdige pannekakeoppskriften, reduser mengden hvetemel eller bytt den ut med fullkornsmel. Mengden hvetemel kan også erstattes med havregryn. Eksperimenter og finn den perfekte oppskriften for deg selv. Frem til da, prøv oppskriften min.

Ingredienser

Kefir 400 ml. Korn 1,5 ss. Hvetemel 1 ss. Granulert sukker 60 gr. Bakepulver 0,5 ts Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje 2 ss Egg 1 PC. Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Først og fremst må du tilberede alle nødvendige ingredienser til pannekaker med kefir havre. Mal havregryn ikke for fint, med en kaffekvern eller blender. Ha i en dyp beholder og fyll med nødvendig mengde kefir, bland godt og la stå i ca 15-20 minutter for å svelle.

Bryt et kyllingegg i den hovne massen og hell i vegetabilsk olje, bland grundig til en homogen konsistens.

I en separat beholder kombinerer du den nødvendige mengden granulert sukker, natron og hvetemel som tidligere er siktet gjennom en fin sil med bakepulver. Bland grundig med en visp og tilsett deretter gradvis i den tilberedte deigen. Rør deigen godt til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt.

Varm en stekepanne med stor bunn godt over middels varme. Pensle deretter med litt vegetabilsk olje. Fordel deigen forsiktig med en spiseskje i en viss avstand fra hverandre, fordel den jevnt over hele overflaten av formen. Stek til de er gyllenbrune på begge sider.

Legg de ferdige pannekakene på et fat eller en stor serveringsfat. Server kokte havrepannekaker på kefir på bordet i porsjoner til de varme drikkene du liker best, tilsett eventuelt din favorittsaus eller fyllstoff - syltetøy, syltetøy, sirup, kondensert melk eller rømme.

Nyt te!