hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havrepannekaker på kefir med eple

Havrepannekaker på kefir med eple

817

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 102,9 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 14,2 g

Innhold

Du vil overraske en sjelden vertinne med et nytt sett med ingredienser til pannekaker, men det er unntak. Prøv å lage pannekaker blandet med kefir og havregryn med tillegg av et eple. Siden disse bakevarer er melfrie og derfor glutenfrie, er de derfor gode til baby- og diettmat.

Ingredienser

Korn 1 ss. Epler 1 PC. Egg 1 PC. Kefir 100 ml Oliven olje for steking Bakepulver 0,5 ts Salt 1 klype Honning smak

Tilberedningsprosess

Hell et glass havregryn i bollen for elting av deigen. Fyll dem deretter med kefir ved romtemperatur og bland godt. La flakene stå i kefir i 1 time for å svelle.

Bryt et kyllingegg i en annen bolle, tilsett en klype salt og visp med en visp. Pisk egget i minst ett minutt for å tykne pannekakene.

Etter en time, hell det sammenpiskede egget over den hovne havregryn og kna deigen med en skje.

Skrell eplet, hakk på et grovt rivjern og overfør til den elte deigen. Tilsett natron i deigen, sluk den med eddik. Rør havregryndeigen med eple og natron med en skje.

Pannekakedeigen er klar, du kan begynne å steke. Varm en skillet med olivenolje godt. Fordel deigen i en forvarmet skillet og stek pannekakene til de er gyllenbrune på begge sider. Ferdige havrepannekaker på kefir med eple er klare. Server dem med honning.

God appetitt!