Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekaker
  3. ➠ Oppskrifter til påsken 2021
  4. ➠ Påskekake som lo

Påskekake som lo

0
6709
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 320,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 6,8 g
Fett * 14,4 g
Karbohydrater* 43,8 g
* per 100 gr. produkt
Påskekake som lo
Innhold

Her er en oppskrift på en påskekake som vil appellere til kjennere av lette og luftige bakverk. Denne kaken viser seg å være moderat søt, og viktigst - veldig velsmakende. Vanillin og sitronskall gir bakevarer en unik smak. Hvis du følger trinnene som er beskrevet i oppskriften, vil resultatet glede deg positivt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Vi varmer melken til en varm tilstand, hell den i en dyp beholder. Tilsett gjær og en spiseskje granulat. Vi blander alt.
steg 2 av 13
Sikt deretter hvetemel (300 g) i gjærblandingen. Bland ingrediensene. Vi legger deigen på et varmt sted i 60 minutter.
steg 3 av 13
Skyll rosinene grundig under rennende vann. Hell kokende vann over og la stå i 10 minutter. Vi gjør det samme med kandiserte frukter.
steg 4 av 13
Hell valnøttene i blenderskålen og slip dem.
steg 5 av 13
Ha kyllingegg i en bolle, tilsett vanilje, en klype salt og det resterende granulat. Pisk egg-sukkerblandingen med en mikser i 5 minutter. I løpet av denne tiden blir blandingen hvit.
steg 6 av 13
Etter det overfører du egg-sukkerblandingen til deigen. Vi har også lagt opp mykt smør her. Vi blander alt.
steg 7 av 13
Sett til side et par ss tørket fruktmel. Deretter bør du gradvis tilsette det resterende hvetemelet til resten av ingrediensene. For enkelhets skyld, elt deigen med en mikser, og la den stå på et varmt sted i 60 minutter.
steg 8 av 13
Vi legger rosiner og kandiserte frukter i et dørslag, slik at væsken kan renne ut. Hell deretter kandisert frukt og rosiner på et papirhåndkle for å tørke dem så mye som mulig.
steg 9 av 13
Dryss den tørkede frukten med det resterende hvetemelet. I dette skjemaet vil det være lettere å introdusere dem i deigen.
steg 10 av 13
Deretter legger vi hakkede valnøtter, kandisert frukt, rosiner og sitronskall i deigen. Elt det og fordel fyllet jevnt. Vi legger deigen på et varmt sted i 60 minutter.
steg 11 av 13
Smør hendene rikelig med vegetabilsk olje, og kna deretter deigen. Etter det legger vi deigen i former og fyller dem med omtrent en tredjedel. Dekk til med et håndkle og la stå på et varmt sted i 40 minutter. På dette stadiet er det nødvendig å slå på ovnen for å varme opp, og sette temperaturen til 180 grader.
steg 12 av 13
Vi sender kakene til å bake i en forvarmet ovn i 40-50 minutter. Kontroller beredskapen med en tannpirker.
steg 13 av 13
Ferdige kaker må pyntes med glasur og sprinkler.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *