hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Påskekake på kefir uten gjær

Påskekake på kefir uten gjær

2134

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 310,5 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 130 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fett * 11,2 gr.

Karbohydrater* 45,1 gr.

Innhold

Jeg foreslår å lage en deilig og mør påskekake på kefir uten gjær. Smulestrukturen er luftig og lett. Til fylling av bakverk brukte jeg tørkede aprikoser og rosiner. Men du kan erstatte din favoritt tørkede frukt eller bruke kandiserte frukter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de tørre ingrediensene til kaken. Kombiner i en dyp beholder.

Smelt smøret i mikrobølgeovn eller vannbad. Kombiner flytende ingredienser i en annen beholder og bland godt.

Sorter tørkede aprikoser, skyll, tørk og skjær i små biter. Sorter rosinene, skyll og tørk. Hell i en bolle med tørre ingredienser sammen med de hakkede tørkede aprikosene og bland godt. Tilsett deretter de flytende ingrediensene og rør til det er jevnt.

Smør papirformene med litt vegetabilsk olje. Del deigen og fyll papirformene halvveis. Legg former med deig i multikokebollen. Lukk lokket på apparatet og start stekeprogrammet, koketid - 1 time. Etter pipetonen, la kakene stå med lokket lukket i 20 minutter.

Kontroller kakenes beredskap med et spyd av tre og fjern den forsiktig fra multikokeren. Avkjøl ved å snu på siden. Forbered proteinglasur. Visp melis og kyllingprotein i ca 5 minutter på middels mikserhastighet. Fordel den resulterende massen på toppen av kakene og pynt med konfektdryss, la den stivne og servere.

God appetitt!