Svinekjøttpastei med hvitløk og urter

0
1676
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 415,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 90 gr.
Karbohydrater* 3 gr.
Svinekjøttpastei med hvitløk og urter

En tradisjonell forrett av ukrainsk mat, den er tilberedt av saltet bacon, en stor mengde hvitløk og urter. Pâté kan tilberedes i store mengder, smøres på brød når som helst og serveres som en matbit på bordet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell fettet fra overflødig salt og krydder, kutt av huden.
steg 2 av 6
Skjær bacon i små terninger og overfør til en blenderbolle.
Du kan også bruke en kjøttkvern.
steg 3 av 6
Mal fettet til det er glatt.
steg 4 av 6
Vask greener, tørk og finhakk. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Tilsett urter og hvitløk til hakket bacon, rør.
steg 5 av 6
Tilsett salt, pepper og paprika i pateen og rør.
steg 6 av 6
Overfør pateen til en krukke, lukk lokket og avkjøl for å avkjøle og fryse massen. Det anbefales å oppbevare pateen i kjøleskapet i 3-4 dager.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *