Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon uten krem

Carbonara pasta med bacon uten krem

0
1509
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 338,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 21,5 g
Fett * 26,3 gr.
Karbohydrater* 24,2 g
* per 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon uten krem
Innhold

Hvis du ikke liker å bruke all fritiden på kjøkkenet, foreslår jeg å lage Carbonara -pasta med bacon uten krem. Oppskriften er enkel nok og vil ikke ta mye av tiden din. Som et resultat får du en uvanlig appetittvekkende rett til lunsj eller middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skjær baconet i små terninger. Du kan bruke hvilken som helst bacon - rå, ukokt eller røkt.
steg 2 av 11
Bryt kyllingeggene i en dyp beholder. Rør til det er glatt med en visp eller gaffel.
steg 3 av 11
Hell vann i en kjele, sett på brannen og kok opp, salt, tilsett den nødvendige mengden spaghetti. Stek til al dente på den tiden som er angitt på pastapakken. Enhver form for pasta kan brukes i stedet for spagetti.
steg 4 av 11
Skrell hvitløken, skyll i kaldt vann og knus med den flate siden av en kniv.
steg 5 av 11
Varm pannen godt over svak varme, tilsett nødvendig mengde smør, hakket bacon og knust hvitløk.
steg 6 av 11
Rør hele tiden, stek litt.
steg 7 av 11
Hell den kokte spagettien gjennom et dørslag eller sil. Send ferdig pasta til pannen. Bland godt.
steg 8 av 11
Riv Pecorino -osten på et fint rivjern og ha i pannen. Enhver hard ost kan brukes i stedet for Pecorino. Tilsett deretter de piskede kyllingeggene.
steg 9 av 11
Bland godt. Varm pastaen i et par minutter, under konstant omrøring, og fjern den fra varmen.
steg 10 av 11
Legg den tilberedte pastaen på porsjonerte tallerkener.
steg 11 av 11
Riv parmesanost på et fint rivjern Server aromatisk og saftig pasta Carbonara med bacon uten krem, dryss med hakket parmesanost.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *