Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon uten krem ​​- en klassisk oppskrift

Carbonara pasta med bacon uten krem ​​- en klassisk oppskrift

0
959
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 350,1 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 20,1 g
Fett * 31,1 gr.
Karbohydrater* 33,4 g
* per 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon uten krem ​​- en klassisk oppskrift
Innhold

I familien min er alle store elskere av pasta. Jeg lager ofte alle slags pastaretter. Men vår favorittrett er den klassiske Carbonara -pastaen. Baconretten uten krem ​​viser seg å være utrolig mør og saftig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skjær baconet i tynne strimler. Du kan bruke hvilken som helst bacon - rå, ukokt eller røkt.
steg 2 av 4
Riv parmesanosten på et fint rivjern og ha i en dyp bolle. Enhver hard ost kan brukes. Tilsett deretter kyllingeplommene. Rør godt til den er jevn.
steg 3 av 4
Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse. Varm en stekepanne over svak varme, pensle med olivenolje, tilsett hakket hvitløk og bacon og rør av og til, lett stek. Tilsett ost og eggemasse, smak til med salt og pepper, og bring sausen til å tykne.
steg 4 av 4
Hell vann i en kjele, sett på ilden og kok opp, salt, tilsett den nødvendige mengden spaghetti. Stek til al dente på den tiden som er angitt på pakken, sil gjennom et dørslag, del i porsjoner og hell over sausen. Server den klassiske pastaen Carbonara med bacon uten krem.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *