Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon og sopp i en kremet saus

Carbonara pasta med bacon og sopp i en kremet saus

0
746
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 263,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 13,3 gr.
Fett * 23,6 gr.
Karbohydrater* 23,8 g
* per 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon og sopp i en kremet saus
Innhold

I dag vil jeg dele en fantastisk rett med italiensk mat. Pasta Carbonara med bacon og sopp i en kremet saus viser seg å være aromatisk og ganske appetittvekkende. Denne retten er perfekt både til hver dag og til en festlig middag. Sørg for å lage mat, så blir du fornøyd!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell champignonene, skjær i tynne skiver. Skrell løk, skyll og finhakk. Riv parmesanosten på et fint rivjern. Skjær baconet i tynne skiver. Skrell hvitløken og skyll.
steg 2 av 6
Varm stekepannen godt over middels varme. Hell i olivenolje. Tilsett tilberedt bacon og stek til det er gyllenbrunt. Fjern deretter fra pannen. Ha hakket løk i en stekepanne og stek til det er mykt.
steg 3 av 6
Tilsett sopp og hvitløk passert gjennom en presse til de stekte løkene, stek til den frigjorte saften er fullstendig fordampet.
steg 4 av 6
Hell deretter i den nødvendige mengden tung krem. Smak til med salt og pepper etter smak. Tilsett provencalske urter. Ta med sausen til den er tykk.
steg 5 av 6
Hell en stor mengde kaldt vann i en kjele, sett på brannen og kok opp, salt godt, ha den nødvendige mengden spaghetti. Stek til al dente på den tiden som er angitt på pastapakken. Tøm deretter spaghettien gjennom et dørslag eller sil.
steg 6 av 6
Fordel den tilberedte spaghettien i porsjoner, topp den tilberedte kremet sausen, tilsett deretter stekt bacon, hell over de piskede vaktelegg og dryss med hakket parmesanost. Server pastaen Carbonara med bacon og sopp i en kremet saus, pyntet med et blad basilikum.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *