Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon og melk

Carbonara pasta med bacon og melk

0
4078
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 310 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 17,3 g
Fett * 26,5 g
Karbohydrater* 26,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon og melk
Innhold

I dag vil jeg dele en oppskrift på en appetittvekkende Carbonara -pasta tilberedt med bacon og melk. En varm tallerken er perfekt som den viktigste til et festlig bord eller til en familiefest. Lag pasta og dine nærmeste vil få en uforglemmelig glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Tilbered melk, bacon og kyllingeplommer. Riv hard ost på et fint rivjern. Du kan bruke ost med et hvilket som helst fettinnhold, helst parmesanost. Melk brukes best med høyt fettinnhold.
steg 2 av 4
Hell kaldt vann i en dyp gryte, sett på brannen og kok opp, salt godt, ha den nødvendige mengden spaghetti. Stek til al dente for den tiden som er angitt på pakken. Enhver form for pasta kan brukes i stedet for spagetti. Hell den kokte spagettien gjennom et dørslag eller sil.
steg 3 av 4
Skjær baconet i skiver. Varm opp en stekepanne, tilsett litt olivenolje, tilsett hakket bacon og stek litt. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Visp melk med kyllingeplommer og tilsett gradvis i sausen. Tilsett salt, svart pepper og italienske urter etter smak. Ta med sausen til den er tykk.
steg 4 av 4
Legg spaghettien på porsjonerte tallerkener, topp den tilberedte sausen og dryss med hakket ost. Server den deilige pastaen Carbonara med bacon og melk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *