Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara med skinke og rømme

Pasta carbonara med skinke og rømme

0
1507
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 324,6 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 18,7 g
Fett * 28,1 gr.
Karbohydrater* 33,4 g
* per 100 gr. produkt
Pasta carbonara med skinke og rømme
Innhold

Med et stort ønske vil jeg dele en fenomenal oppskrift på Carbonara pasta med skinke og rømme. Jeg lager ofte hovedretten med mine hjemmelagde, både til et festlig bord og til hver dag. Pastaen viser seg å være utrolig velsmakende, saftig og mør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage en smakfull pasta Carbonara med skinke i en kremet saus. Skrell hvitløken og skyll. Skyll og tørk persillen.
steg 2 av 10
Hell vann i en gryte eller gryte, sett på ilden og kok opp, tilsett litt salt, legg mengden spaghetti som er angitt i oppskriften. Kok til al dente for den tiden som er angitt på pakken, og renne gjennom et dørslag.
steg 3 av 10
Skrell skinken og skjær i strimler. Skjær baconet i tynne skiver.
steg 4 av 10
Finhakk den skrellede hvitløken med en skarp kniv. Ha i en liten beholder og dekk til med olivenolje. Finhakk den tørkede persillen.
steg 5 av 10
Varm en dyp stekepanne over bål, tilsett hakket hvitløk syltet i olivenolje og hakket skinke, stek litt.
steg 6 av 10
Tilsett deretter hakket persille og bacon.
steg 7 av 10
Rør hele tiden, stek til den er gyllenbrun. Smak til med salt og pepper etter smak.
steg 8 av 10
Riv parmesanosten på et fint rivjern. Enhver hard ost kan brukes i stedet for parmesan. Tilsett kokt spaghetti i en panne med stekte ingredienser, tilsett rømme og hakket ost.
steg 9 av 10
Under konstant omrøring, varm i noen minutter til sausen tykner.
steg 10 av 10
Legg kokt pasta Carbonara med skinke og rømme på porsjonerte tallerkener. Server kremet pasta.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *