Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara med skinke, fløte og egg

Pasta carbonara med skinke, fløte og egg

0
424
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 303 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 18,1 gr.
Fett * 23,7 g
Karbohydrater* 31,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta carbonara med skinke, fløte og egg
Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en fantastisk oppskrift på Carbonara -pasta laget med skinke, fløte og egg. Tilberedningsprosessen tar ikke mye tid og gir deg uforglemmelig glede og glede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
Skjær skinken i tynne strimler. Skrell hvitløken, skyll og finhakk med en skarp kniv.
steg 2 av 14
Varm en dyp stekepanne over ilden, hell i en liten mengde olivenolje, tilsett hakket skinke og stek lett.
steg 3 av 14
Skyll timian, tørk og tilsett timianbladene i stekt skinke sammen med hakket hvitløk, stek litt.
steg 4 av 14
Smak til med salt og sort pepper etter smak.
steg 5 av 14
Rør og stek i bare et minutt.
steg 6 av 14
Hell i den nødvendige mengden krem. Krem kan brukes med alle fettinnhold.
steg 7 av 14
Mål den nødvendige mengden bavette. Hell vann i en gryte eller gryte, sett på ilden og kok opp, tilsett litt salt, legg mengden bavette som er angitt i oppskriften. Stek til al dente for den tiden som er angitt på pakken.
steg 8 av 14
Riv halvparten av parmesanosten på et fint rivjern, ha i en dyp beholder. Enhver hard ost kan brukes i stedet for parmesan. Tilsett kyllingegg.
steg 9 av 14
Hell den kokte bavetten gjennom et dørslag.
steg 10 av 14
Rør sausen grundig til den er jevn.
steg 11 av 14
Ha den kokte bavetten i en stekepanne, bland godt.
steg 12 av 14
Hell i egg-ostemassen, rør og varm opp på svak varme i et par minutter til den tykner.
steg 13 av 14
Riv resten av osten du skal bruke på et fint rivjern.
steg 14 av 14
Legg kokt pasta Carbonara med skinke, fløte og egg på porsjonerte tallerkener, dryss over litt strimlet ost på toppen. Pynt med timianblader og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *