Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkake uten mel

Leverkake uten mel

0
2213
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 127 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 11,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverkake uten mel
Innhold

Her er en oppskrift på en leverkake uten bruk av hvetemel. I tekstur viser en slik kake seg å være delikat, men utad ser den luftig ut. Denne leverkakeoppskriften er bemerkelsesverdig for sitt presentable utseende og enkle forberedelse. Dekorer festbordet med en uvanlig rett!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Kyllingelever må skylles grundig, filmer og vener fjernes. Skjær slakteavfallet i små biter og bruk en blender til å male til en homogen halvflytende blanding.
steg 2 av 9
Tilsett kyllingegg og rømme til den bearbeidede leveren.
steg 3 av 9
Tilsett deretter semulegryn til resten av ingrediensene, smak til med salt og pepper. Rør om og sett til side i 20 minutter. Dekk til leverdeigen med et håndkle før du gjør dette.
steg 4 av 9
Skrellede gulrøtter og løk skal vaskes og hakkes. Deretter sender vi grønnsaker som skal stekes i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek grønnsakene til de er gylne og myke. Vi slår på ovnen for oppvarming, sett temperaturen til 190 grader.
steg 5 av 9
Rengjør sopp om nødvendig, og skyll dem deretter under rennende vann. Skjær deretter soppen i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er mør.
steg 6 av 9
Vi tar en ildfast form, som vi dekker med pergament (du kan ganske enkelt smøre bakefatet med nok olje). Vi spredte en tredjedel av levermassen på bunnen av formen.
steg 7 av 9
Fordel de stekte soppene over leverdeigen i et jevnt lag.
steg 8 av 9
Hell deretter den andre tredjedelen av basen i formen, på toppen av hvilken vi fordeler grønnsakene jevnt. Deretter må du legge ut gjenværende mengde levermasse, glatte ut og sende kaken til å bake i en varm ovn i 40 minutter.
steg 9 av 9
Vi tar ut den ferdige leverkaken fra ovnen, kul. Vask tomat og skjær i skiver. Gni hard ost på et grovt rivjern. Vi pynter kaken rundt kantene med vasket dill, fordeler den skivede tomaten i midten og drysser med revet ost.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *