hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Diett lever kake

Diett lever kake

788

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 90,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 180 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fett * 4,2 gr.

Karbohydrater* 11,1 gr.

Innhold

Diettmat kan også være variert og deilig. For eksempel kan du derfor enkelt lage en leverkake i kosten med en oppskrift. Majones, som brukes i den klassiske oppskriften, erstattes med usøtet yoghurt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask leveren og suge i kaldt vann i en time. Tapp av vann, skyll igjen.

Ha leveren sammen med eggene i en blender og kvern til den er jevn.

Mal havregryn til mel; dette kan gjøres med en kaffekvern.

Bland levermassen med havregryn, salt etter smak.

Hell en liten mengde deig i silikonformer, og danne fremtidige kakelag av den. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 7-10 minutter, fjern de ferdige kakene og hell i neste porsjon. Stek kakene til deigen er tom.

Riv gulrøtter. Skjær løken i halve ringer og stek lett, tilsett gulrøtter og hakket sopp, la det småkoke til gulrøttene er myke.

Bland yoghurt med hakket hvitløk og urter til en kakesaus.

Legg den første skorpen på et flatt fat, pensle den med yoghurtdressing, tilsett grønnsaksfyllet, dekk til med neste skorpe. På samme måte samler du kaken fra resten av kakene og fyllet. Dekorer det øverste laget av kaken etter din smak.