Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkake med storfekjøtt med gulrøtter, løk og hvitløk

Leverkake med storfekjøtt med gulrøtter, løk og hvitløk

0
1073
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 131,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 14,1 gr.
Karbohydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverkake med storfekjøtt med gulrøtter, løk og hvitløk
Innhold

Deilig og appetittvekkende leverleverkake av storfekjøtt fylt med løk og gulrøtter er den beste retten til en festlig fest. Saftig, veldig øm og aromatisk, den vil definitivt overraske gjestene og bli husket lenge!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker okseleveren og fjerner venene og film, hvis noen. Mal deretter leveren i en kjøttkvern eller med en blender.
steg 2 av 9
Tilsett melk og et egg til storfekjøttet. Bland alt grundig til en homogen masse og smak til med krydder og salt.
steg 3 av 9
Smør nå pannen med vegetabilsk olje, varm den i flere minutter på komfyren og hell leverdeigen i pannen med et dørslag. Vi fordeler det over hele overflaten. Stek leverpannekake 5-7. min.
steg 4 av 9
Dermed må du steke all deig. Komfyren vil gradvis varme opp og det vil ta mindre tid å steke.
steg 5 av 9
Skrell hvitløksfeddene og finhakk dem med en kniv.
steg 6 av 9
Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger. Og gni gulrøttene på et grovt rivjern.
steg 7 av 9
Stek grønnsakene i en panne til den er myk og lys gylden rødme. I 3-5 minutter. tilsett hvitløk til det er mørt og rør.
steg 8 av 9
Kombiner majones med grønnsaker og finhakkede urter.
steg 9 av 9
Vi legger den første biffpannekaken på en tallerken og dekker den godt med et fyll av grønnsaker og majones. Ha den neste pannekaken på toppen. Dermed danner vi hele kaken. Vi belegger også toppen og sidene med fyllet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *