Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Meierifri kyllingeleverkake

Meierifri kyllingeleverkake

0
681
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 160,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 21 gr.
* per 100 gr. produkt
Meierifri kyllingeleverkake
Innhold

Leverkaker er kjent for sin ømhet og saftighet, og derfor ble de så ofte møtt og finnes fremdeles på festlige bord i mange familier. Vanligvis tilberedes denne retten med tilsetning av melk, men hvis dette produktet av en eller annen grunn ikke var hjemme eller hvis bruken er uønsket, kan du lage en leverkake av kyllingelever uten melk. Resultatet er utmerket!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll risen til vannet er gjennomsiktig. Hell i en kjele med vann, kok opp, kok i 10 minutter. Tilsett deretter kyllingelever i risen, kok til risen er kokt (ytterligere 5 minutter).
steg 2 av 5
Overfør ris og lever til en blenderbolle, tilsett mykt smør, salt og pepper massen. Pisk med en blender til den er jevn, la den avkjøles.
steg 3 av 5
Slå rømme, egg, salt, brus og mel i en separat beholder. Varm en stekepanne og stek 3 eggpannekaker på svak varme. Overfør den ferdige omeletten til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
steg 4 av 5
Skrell løken, finhakk. Skrell og riv gulrøtter. Stek grønnsakene på svak varme til de er gyldenbrune. Bland steking og ostemasse i en egen bolle, tilsett hvitløk og sitronsaft passert gjennom en presse. Bland alt godt.
steg 5 av 5
Samle leverkaken i en rund form. Det første laget er en eggpannekake, det andre er ostemassen, det tredje er leverblandingen. Gjenta alt 3 ganger. Smør toppen av kyllingeleverkaken uten melk med rømme og dryss eventuelt med urter. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *