hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Leverkake med majones

Leverkake med majones

625

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 176,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 8 timer.

Proteiner * 9,2 g

Fett * 10,7 g

Karbohydrater* 16,5 g

Innhold

Leverkake er en rett som er lagt i lag og krydret med majones-hvitløkssaus. Til tross for den ganske enkle ingredienslisten, liker mange denne klassiske versjonen av leverkaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask leveren, kutt i flere biter. Skrell løken, kutt i kvartaler. Før leveren og løken gjennom en kjøttkvern.

Hell melk i den hakkede massen av lever og løk, visp inn egg og tilsett mel. Erstatt deigen.

Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse, bland med majones. Den andre måten å lage sausen på: Ha hvitløk og majones i en bolle og bland ingrediensene med en blender. La sausen trekke i 30 minutter.

Tilsett salt og pepper i leverdeigen etter smak, bland igjen.

Stek pannekaker i samme form i litt olje til deigen er tom.

Legg leverpannekaken på et flatt fat, pensle den med saus, dekk med neste pannekake, gjør dette med alle pannekakene, legg dem ut en etter en. Legg et trykk på den sammensatte kaken og sett kaken i kjøleskapet over natten.