hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Leverkake i ovnen

Leverkake i ovnen

1195

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 170,5 kcal

Porsjoner 0,7 l.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 4,5 gr.

Fett * 7,6 gr.

Karbohydrater* 25,7 g

Innhold

Den vanlige klassiske leverkaken tilberedes vanligvis på grunnlag av kaker bakt i en panne som melpannekaker. Men denne gangen tilbyr vi deg en oppskrift på en deilig og rask kake laget av hakket lever, forberedt i ovnen sammen med andre ingredienser. Oppskriften er enkel, vi anbefaler alle å prøve den og glede deg selv og din familie med en ny smak. En slik kake kan bakes ikke bare i ovnen, men også i en multikoker i "Baking" -modus.

Ingredienser

Kyllingelever eller svinelever eller storfekjøttlever 0,5 kg Gulrot 0,5 kg Løk 0,5 kg Semolina 0,5 ss. Kumelk 0,5 ss. Salt smak Malet svart pepper smak Majones 150 g Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Leveren, skrelt av filmene, må tørkes godt og deretter passeres gjennom en kjøttkvern eller avbrytes med en blender for å få kjøttdeig.

Tilsett semulegryn og melk i kjøttdeigen, rør alt godt og avkjøl i en time i kjøleskapet.

Løk og gulrøtter i terninger, finhakket eller revet, stek i en panne.

Pensle godt med vegetabilsk olje og dekk til med litt brødsmuler i en ildfast form eller multikokebolle.

Legg en tredjedel av grønnsaksyngelen på bunnen av fatet.

Ovenpå - en tredjedel av kjøttdeigen fra leveren. Smør alt med litt majones.

Gjenta lagene med steking og hakket lever to ganger til, pensle toppen av den fremtidige kaken med majones. Steketid 1 time (i en ovn med en temperatur på 180 grader eller i en multikoker i "Baking" -modus).