hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Leverkake med pannekaker

Leverkake med pannekaker

521

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 243,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fett * 12,1 gr.

Karbohydrater* 32,4 g

Innhold

Leverkaken deres er et deilig og originalt mellommåltid. Det er mange varianter for fylling av en slik tallerken. Vi foreslår å lage en butterdeigkake med melpannekaker. Hjertelig og enkelt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker leveren grundig. Til kaken passer både svinekjøtt og storfekjøtt.

Skjær leveren i små biter og før dem gjennom en kjøttkvern.

Skrell løken og finhakk. Kan hakkes.

Ha den hakkede leveren i en beholder med hakket løk. Vi bryter egg for dem.

Tilsett salt og pepper til ingrediensene. Så mye du synes passer. Vi blander innholdet.

Sikt melet og bland leverdeigen igjen. Ferdig, nå kan du steke leverpannekakene i en panne.

Hell i melk, pisk lett med deigen til den er jevn.

Å lage pannekaker. Deigen kan tilberedes etter en oppskrift som er praktisk for deg. Stek og avkjøl. Legg den første pannekaken på en flat tallerken, ha på majones. Hvis pannekakene dine viste seg å være tynne, kan 2-3 stykker brukes til ett lag.