Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Paprika salater for vinteren
  4. ➠ Pepper i kjøpt tomatsaft

Pepper i kjøpt tomatsaft

0
824
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 80,3 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 22 gr.
* per 100 gr. produkt
Pepper i kjøpt tomatsaft
Innhold

Hvis du har begrenset tid til å jobbe på kjøkkenet, kan du tilberede paprika til vinteren i kjøpt tomatsaft. Det blir like velsmakende som tilberedningen med tomater. I denne oppskriften inviteres du til å konservere paprika med hele frukter, bare ta sterke og uskadede frukter. Oppskriften er praktisk for høsting av store mengder paprika. Matlaging uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll paprika grundig under rennende vann. Bruk deretter en gaffel til å stikke fruktene flere steder slik at grønnsakene blir godt marinert inni.
steg 2 av 5
Deretter må paprikaen blancheres. For å gjøre dette, kok rent vann i en kjele. Dypp paprikaen i kokende vann i 2 minutter i et dørslag.
steg 3 av 5
Hell tomatsaften i en annen kjele og kok opp. Tilsett den beregnede mengden salt, sukker og olje i saften. Bland saften og kok i 2-3 minutter og tilsett eddik i saften. Ha paprikaen i porsjoner i kokende tomatsaft og kok hver porsjon i 10 minutter fra starten av koket.
steg 4 av 5
Overfør den kokte paprikaen til sterile glass, og prøv å pakke dem så tett som mulig. Ikke slå av brannen under pannen.
steg 5 av 5
Hell deretter paprikaen i glassene med kokende juice og rull dem sammen med kokte lokk. Avkjøl paprikaene opp ned og under en pels. Oppbevar de avkjølte glassene på et kjølig sted.

Glade og velsmakende forberedelser!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *