Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Paprika salater for vinteren
  4. ➠ Pepper i tomatsaus uten eddik

Pepper i tomatsaus uten eddik

0
681
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66,4 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 4,1 gr.
Karbohydrater* 16,8 g
* per 100 gr. produkt
Pepper i tomatsaus uten eddik
Innhold

Dette er en oppskrift for de som ikke liker eddikemateriale. For påliteligheten av bevaringen av denne snacken kan du tilsette sitronsyre til den, du kan steke pepper i en time, og du kan sterilisere arbeidsstykket i glass. I denne oppskriften inviteres du til å tilsette sitron til pepper. For en lys og rik matbit må du ta søte og kjøttfulle tomater og paprika. Matlaging uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Fjern stilker og frø fra paprika. Skyll den deretter og skjær den i biter av alle størrelser og fasonger. Overfør den hakkede paprikaen til en stor bolle og hell kokende vann over i 15 minutter. Kast deretter paprikaen i et dørslag for å tappe alt vannet.
steg 2 av 7
Vask tomatene, skjær dem i biter og mos dem med en kjøttkvern eller blender.
steg 3 av 7
Hell tomatpuréen i en kjele som er spesiell for å lage syltetøy, tilsett den beregnede mengden salt, sukker, vegetabilsk olje og tilsett pepparkorn. Bland puréen godt og kok opp over høy varme.
steg 4 av 7
Overfør deretter bitene pepper til kasserollen til puréen. Kok opp og kok på svak varme i 20 minutter.
steg 5 av 7
Skrell og hakk hvitløken i en hvitløkskål.
steg 6 av 7
Ha laurbærblader, hakket hvitløk og en teskje sitron i den kokte paprikaen. Bland massen, kok i 5 minutter og slå av varmen.
steg 7 av 7
Overfør pepperbitene til forhåndsteriliserte glass og fyll dem med varm tomatsaus, og fyll glassene til toppen. Rull deretter opp glassene, snu dem på lokkene og avkjøl under en hvilken som helst "pels". Oppbevar paprika på et kjølig, mørkt sted.

Glade tomrom!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *