Ferskenkompott uten sterilisering med frø i en 3-liters krukke for vinteren
0
568
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
66,6 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
24 timer
Proteiner *
0,3 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
16,4 gr.
Fersken i kompott beholder aromaen perfekt og vil glede deg over smaken gjennom året. Vi tilbereder kompott for vinteren i 3-liters krukker ved hjelp av dobbel hellemetode, det vil si uten sterilisering. Vi velger tette, modne og uskadede frukter og frø til dette emnet, vi fjerner ikke frøene, det blir bedre. Vi legger mengden frukt i glasset etter eget skjønn, fordi noen foretrekker hermetisert frukt, og noen bare kompott. For litt surhet og pålitelighet av arbeidsstykket, tilsett litt sitronsyre.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter den første fyllingen, tøm vannet fra boksene gjennom et spesielt lokk i en egen kjele. I dette vannet koker du sukkersirup med sitronsyre i en kjele, basert på antall bokser med arbeidsstykket. Kok sirupen i et par minutter. Hell deretter ferskenene med kokende sirup og fyll glassene helt til toppen.
Deilige og vellykkede forberedelser!