Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sandkake med tyttebær og cottage cheese

Sandkake med tyttebær og cottage cheese

0
451
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 174,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 3,7 gr.
Karbohydrater* 33,9 g
* per 100 gr. produkt
Sandkake med tyttebær og cottage cheese
Innhold

Lette og delikate bakverk med tilsetning av tyttebær - du vil slikke fingrene!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ha siktet mel, avkjølt smør, skåret i biter og melis i en blender, og kvern alle ingrediensene i smuler. Tilsett deretter et par eggeplommer og elt mer slik at deigen samler seg til en kule.
steg 2 av 5
Kjevle ut den resulterende deigen på bakepapir og legg i en ildfast form. Skjemaet må IKKE være glass. Form små sider, lag hull i deigen med en gaffel og sett på et kjølig sted i 20 minutter.
steg 3 av 5
Ha hytteosten i en blender, tilsett sukker og elt til en homogen konsistens oppnås. Tilsett egg, bæryoghurt og siktet stivelse. Pisk deigen til den er jevn.
steg 4 av 5
Hell den resulterende blandingen i en form med deig, fordel tyttebær på overflaten og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader.
steg 5 av 5
Stek ved denne temperaturen til kantene er brune, senk den deretter til 160 og stek i ytterligere 30 minutter. Beredskapen kan bestemmes av kantene på kaken, de skal bli elastiske og gyldenbrune, og midten vil forbli litt myk. Koble fra ovnen og la kaken avkjøle. Ta den ut mens den fortsatt er varm og kald. Når den er avkjølt, sett den i kjøleskap i 3 timer. En sandkake med lingonbær og cottage cheese er klar. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *