Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sandkake med kirsebær med fylling av rømme

Sandkake med kirsebær med fylling av rømme

0
573
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 192,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Sandkake med kirsebær med fylling av rømme
Innhold

Kombinasjonen av smuldrig mørdeig, saftige kirsebær og mild rømmefylling vil appellere til alle som liker hjemmelaget baking. Det anbefales å servere kaken godt avkjølt slik at fyllet stabiliserer og holder formen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For å forberede deigen, mal det myke smøret med granulert sukker (ta 75 gram av den angitte mengden). Tilsett eggeplomme og kefir til oljemassen, bland. Sikt melet og tilsett det i den resulterende massen, kna raskt den myke formen.
steg 2 av 5
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Fordel mørdeigen med hendene i en form. Vi lager sidene rundt omkretsen. Vi prikker med en gaffel slik at deigen ikke sveler når den bakes. Vi legger formen med deigen i kjøleskapet i ti minutter.
steg 3 av 5
For å tilberede rømmefyllet, legg rømme, egg, resterende sukker og vanilje med stivelse i en egen bolle. Bland grundig med en visp til den er jevn.
steg 4 av 5
Skrell kirsebærene, tøm saften. Hvis bærene er frosset, må du tine. Alternativt kan du bruke hermetiske kirsebær. Legg de tilberedte bærene på den avkjølte deigen i formen. Fyll med rømmeblanding.
steg 5 av 5
Forvarm ovnen til en temperatur på 170 grader. Vi legger kakeformen på midten og baker i førti-fem minutter. Etter det slår vi av ovnen, men vi får ikke kaken. La den stå i kjøleovnen i tjue minutter til. Vi tar den ferdige paien ut av ovnen, setter den i kjøleskapet i en time. Etter avkjøling, skjær du bakevarer i porsjoner og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *