Sandpai med blåbær og rømme
0
1291
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
201,6 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
7,7 g
Fett *
10,9 g
Karbohydrater*
23,7 g
Først lages en deig av smør, mel, eggeplomme, vann, sukker og salt. Den bakes og deretter legges blåbær blandet med sukker i den. Rømme blandes med egg og sukker og helles deretter i en kake. Alt stekes i ca 40 minutter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi starter med å lage mørdeig. Sikt mel gjennom en sil, tilsett sukker, salt og bland. Vi sender kaldt smør til melet og hakker alt med en kniv til du får en sprø smule. Tilsett deretter en eggeplomme, vann og elt deigen. Den skal være elastisk. Vi former en ball, pakker den inn i plastfolie og setter den i kjøleskapet i noen minutter. Vi tar ut deigen og ruller den ut med en kjevle til et lag på ca 5 mm tykt.
