Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Solbærpai
  4. ➠ Sandkake med solbær og rømmefyll

Sandkake med solbær og rømmefyll

0
2765
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 149,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 3,8 g
Fett * 9,6 gr.
Karbohydrater* 21,8 g
* per 100 gr. produkt
Sandkake med solbær og rømmefyll
Innhold

Smørdeigpaien er spesielt velsmakende med ferske solbær. Løs deig, bær med en behagelig syrlighet og rømmefylling vil ikke etterlate noen likegyldige til dette bakverket. Denne sommerdesserten tilberedes enkelt og raskt.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered først en shortbread -kakebunn. Sikt hvetemel i en egen bolle på en sil, tilsett bakepulver i det og bland med en visp.
steg 2 av 10
I en annen bolle, visp egg med sukker og en klype salt. Det er ikke nødvendig å slå eggene til eggene er luftige, men bare slik at sukkeret løses opp.
steg 3 av 10
Bruk en matprosessor eller hånd til å male malingen og smørblandingen til den er smuldret fint.
steg 4 av 10
Kombiner deretter de sammenpiskede eggene med sandsmulene og elt deigen raskt slik at den bare samler seg til en ball.
steg 5 av 10
Smør en ildfast form med vegetabilsk olje og legg den elte deigen i den, og danne høye sider langs kantene. Sett deretter formen med deigen i kjøleskapet i 20 minutter.
steg 6 av 10
I løpet av denne tiden tilbereder du en rømmefylling. Hell maisstivelse og sukker i en egen bolle og rør. Bryt deretter to egg i denne blandingen, tilsett vanilje i hvilken som helst form og visp til det er jevnt.
steg 7 av 10
Ha deretter den nødvendige mengden rømme i denne blandingen og bland igjen.
steg 8 av 10
Nå kan du forme kaken. Fjern den avkjølte deigen fra kjøleskapet. Legg halvparten av rips på deigen i et jevnt lag, etter å ha vasket den på forhånd og tørket den med et serviett. Fyll rips med det tilberedte rømmefyllet. Legg resten av bæret oppå fyllet. Fyllet av paien skal være 5-10 mm under kanten på sidene, da den hever under steking.
steg 9 av 10
Stek paien i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 50 minutter og til deigen er gyllenbrun. Kaken som har hevet seg i løpet av tiden, legger seg når bakevarer er avkjølt.
steg 10 av 10
Sandkake med solbær og rømmefyll er klar. Avkjøl den, fjern den forsiktig fra formen og server.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *