Sandkake med kirsebær og cottage cheese - oppskrift i ovnen med trinnvise bilder

Shortcake med kirsebær og cottage cheese

1157

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 173 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fett * 5,5 gr.

Karbohydrater* 31,3 gr.

Shortcake med kirsebær og cottage cheese

Innhold

Denne paien er ikke så cloying som med en all-ber fylling. Den lette smaken av ostemasse med en liten syrlighet fortynnes med den lyse smaken av søt kirsebær, noe som gjør at kaken ikke er så tung. Det vil appellere til de som egentlig ikke liker veldig søte desserter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å smelte og myke. Skjær den i små terninger, overfør til en bolle og tilsett vanilje og sukker. Rør alle ingrediensene med en gaffel til en homogen masse er oppnådd, i konsistens som en krem.

Pisk egget i smørmassen og rør til det er jevnt.

Kombiner de tørre ingrediensene i en separat beholder, og sikt gjennom en fin sil og tilsett porsjoner i oljebunnen. Rør til en jevn masse med en slikkepott, form en kule, stram til med plast eller film og sett i kjøleskap i 10-15 minutter.

I mellomtiden forbereder du ostemassen. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle.

Pisk alt med en blender til en homogen masse er oppnådd, lik konsistensen til kefir. I fravær av en blender kan ingrediensene blandes med en visp eller gaffel, men i dette tilfellet er det bedre å male ostemassen gjennom en sil.

Fjern eventuelt frøene fra kirsebærene og la det ligge i et dørslag i 10 minutter for å tømme overflødig juice.

Rull den avkjølte deigen mellom to pergamentplater til et jevnt lag, overfør til en ildfast form og tamp. Du kan kutte av overflødig deig med en kniv og lage en dekorasjon av dem, eller du kan danne et høyt brett.

Hell ostemassen i sandbunnen og legg kirsebærene. Du kan vente et par minutter på at bæret slipper saften og rører fyllet litt for å danne rosa og hvite striper.

Forvarm ovnen til 180 ° C og stek paien i ca 40 minutter. Tilberedningstiden vil avhenge mye av ovnen din, så la deg styre av sidens farger. Hvis de er merkbart brune, kan retten tas ut.

God appetitt!

Shortcake med kirsebær og cottage cheese

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Sorrel sandkake

Svampekake med epler

Sandkake med kirsebær med fylling av rømme

Cherry Milk Pie

Zucchini kake med ost

Gelépai med jordbær på kefir

Gelékake med aprikoser og rømme

Svamp Orange Pie

Jellied sorrel pie på kefir

Småkake med jordbær og marengs

Åpen kake med jordbær og rømmefyll

Blåbær og bringebærpai

Legg igjen en kommentar