Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sorrel sandkake

Sorrel sandkake

0
672
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 163,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 145 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Sorrel sandkake
Innhold

Mørdeig er lettest å tilberede, og også velsmakende, sprø og smuldret, men samtidig er det ganske kaloririkt. Jeg foreslår at du lager en velduftende shortcrustkake med sorrel.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Fjern smøret fra fryseren på forhånd og la stå i romtemperatur. Sikt den nødvendige mengden premium hvetemel og bakepulver i en dyp bolle. Tilsett granulert sukker. Bland godt.
steg 2 av 6
Tilsett mykt smør. Gni ingrediensene godt med hendene, du får en masse som ser ut som smuler. Bryt et kyllingegg ved romtemperatur i deigen. Samle deigen til en klump og del deretter i to halvdeler. Legg i plastposer, legg den ene halvdelen i fryseren, og legg den andre i kjøleskapet i 30 minutter.
steg 3 av 6
Sorter sorrelen grundig, skyll under rennende vann og tørk med tørkepapir. Hakk deretter fint. Ha i en bolle, kna litt med hendene og dekk med granulert sukker. Bland godt.
steg 4 av 6
Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje og støv lett med hvetemel og fordel den over hele overflaten. Ta deigen ut av kjøleskapet, rull den til et lag på omtrent 1 centimeter tykt, legg den i en ildfast form og form sidene. Dryss deigen lett med maisstivelse.
steg 5 av 6
Tilsett resten av maisstivelsen i fyllet, riv halvparten av den frosne deigen, rør og fordel jevnt over bunnskorpen. Gni resten av deigen over fyllet og fordel jevnt. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg stekeformen og stek i 30 minutter.
steg 6 av 6
Fjern den deretter forsiktig fra ovnen. Avkjøl helt. Dette vil ta minst en time. Og flytt den til fatet. Server i porsjoner. Hvis du ikke venter til den er helt avkjølt, er sjansen stor for at kaken går i stykker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *