Pizza med yoghurt i en panne
0
567
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
164,4 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
10 min.
Proteiner *
7 gr.
Fett *
8,8 g
Karbohydrater*
27,7 g
Innrøm det, har det noen gang hendt deg at du vil skjemme deg bort med et stykke solid pizza, og muligheten til å forvarme ovnen til å bake et par små skiver virker ikke så fristende? Eller kanskje du ikke har en ovn i det hele tatt? Da er denne oppskriften perfekt for deg!
Tips: Selvfølgelig kan du endre fyllingen av pizzaen selv, legge til tomater, pickles, kjøtt, ananas - i et ord, uansett hva hjertet ditt ønsker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Tilsett deretter rømme eller yoghurt i bollen, som om ønskelig også erstattes med fet kefir eller et annet lignende meieriprodukt. Elt deigen til du får en glatt klump som ikke fester seg til hendene. Smør den med en liten mengde vegetabilsk olje, stram bollen med plastfolie slik at deigen ikke svir, og legg den på et varmt sted i 10-15 minutter. Det er ikke nødvendig å vente så lenge, men da blir deigen mindre elastisk og det blir vanskeligere å jobbe med den, så nå kan du begynne å forberede fyllet til den fremtidige pizzaen.
Etter en stund, fjern deigen fra bollen og kjevle ut på et ferdig melet underlag. Størrelse og tykkelse kan varieres etter ønske. Du kan vise fantasien din og rulle ut laget ikke til størrelsen på en stekepanne, men for eksempel dele det i flere deler og lage det grunnleggende for porsjonerte mini-pizzaer.
Dekk pizzaen med et lokk og hold den der en stund. For å være sikker kan du senke bålet litt mer. I gjennomsnitt er ventetiden omtrent 10 minutter, men siden alt er individuelt, se på graden av smelting av osten og mykheten i grønnsakene.Så snart det ser ut til at de er perfekte - ta gjerne kjelen fra varmen, legg pizzaen på tallerkenen din og nyt resultatet.
God appetitt!