Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Aprikosmelkpai

Aprikosmelkpai

0
859
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 142,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 35,4 g
* per 100 gr. produkt
Aprikosmelkpai
Innhold

Luftig porøs paj med delikat myk smuler og saftig aprikosfyll. Deigen bakes og hever perfekt, den er ikke våt, men heller løs. Den er basert på riktig andel melk, egg, smør og bakepulver. Selv om aprikoser gir juice ved baking, gjør det ikke deigen tyngre og forstyrrer ikke hevingen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha mykt smør, vanlig sukker og vaniljesukker i en bolle. La en eller to spiseskjeer sukker stå til sprinkling. Pisk ingrediensene i en bolle med en mikser til det er kremaktig. Tilsett egg ett om gangen og fortsett å vispe. Hell i melk, visp.
steg 2 av 6
Tilsett siktet mel sammen med bakepulver, elt en homogen deig.
steg 3 av 6
Smør kakeformen med vegetabilsk olje. Alternativt kan du dekke den med oljet pergament - dette vil da forenkle prosessen med å fjerne den ferdige kaken fra formen.
steg 4 av 6
Vi sprer den elte deigen i formen, nivå den. Vi vasker og tørker aprikosene. Vi skjærer hver frukt på langs i to halvdeler og fjerner beinet manuelt. Legg de tilberedte aprikosene på deigen, kutt opp. Dryss resten av granulat over aprikosene.
steg 5 av 6
Vi setter formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader, steker i omtrent førtifem til femti minutter til den er gyllenbrun. Det ferdige produktet skal være vakkert rødt.
steg 6 av 6
Vi tar kaken ut av ovnen, fjerner den fra formen, lar den avkjøle. Dryss deretter med melis på toppen, skjær i skiver og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *