hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cherry Milk Pie

Cherry Milk Pie

991

Kjøkken

Kaloriinnhold 112,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 4,9 gr.

Fett * 7,6 gr.

Karbohydrater* 21,5 g

Innhold

Delikat luftig pai med en gyllenbrun skorpe, porøs smule og saftige kirsebær. Bær kan brukes både ferske og frosne. Melk vil fungere både fersk og sur - en fin måte å kvitte seg med produktet. Før servering anbefales det å avkjøle kaken helt slik at smulden dannes og ikke fester seg ved kutting.

Ingredienser

Mel 300 gr. Granulert sukker 2 - 3 ss. Egg 3 stk. Smør 70 gr. Kumelk 2 - 3 ss. Bakepulver 1 ts kirsebær 200 gr. Vegetabilsk olje for smøring

Tilberedningsprosess

Bryt eggene i en bolle, tilsett granulat, hell i melk og smeltet smør.

Pisk alt sammen med en mikser til det er jevnt. Tilsett mel og bakepulver i eggemassen, bland med en visp til den er helt homogen - deigen viser seg å være ganske tykk, men helle.

Smør kakeformen med vegetabilsk olje. Vi sprer deigen, jevner den ut over hele formområdet.

Vi vasker kirsebærene, frigjør dem fra frøene. Hvis bærene var frosset, må du først tine dem og tømme den frigjorte juicen.

Fordel de tilberedte bærene jevnt på overflaten av deigen.

Vi legger formen med deigen i en ovn som er forvarmet til 180 grader, steker i omtrent tjuefem til tretti minutter til den er gyllenbrun. Det ferdige produktet skal vokse opp og brune vakkert.