Kake med aprikos på kefir i ovnen

0
567
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 150,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 30,2 g
Kake med aprikos på kefir i ovnen

I høstsesongen kan du glede familien din med deilige bakverk med disse saftige, aromatiske fruktene. En av de enkleste og rimeligste oppskriftene er kefirpai. Deigen eltes raskt og enkelt, og det kanskje mest arbeidskrevende stadiet er utvinning av groper fra aprikoser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi behandler aprikosene umiddelbart: skyll dem grundig, tørk dem. Vi skjærer hver frukt på langs i to halvdeler og fjerner beinet manuelt. Vi skar deretter hver halvdel i to eller tre deler. Dermed forbereder vi alle aprikosene.
steg 2 av 5
For å tilberede deigen, smelt smøret på komfyren eller i mikrobølgeovnen til flytende tilstand. Bryt egg i en bolle, tilsett smeltet smør, kefir, granulert sukker, salt, brus, vanilje. Pisk alt sammen med en visp eller mikser til det er jevnt.
steg 3 av 5
Sikt mel i den resulterende blandingen, elt en homogen deig. Massen viser seg å være jevn, ganske tykk, omtrent som rømme.
steg 4 av 5
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den. Hell halvparten av den elte deigen i den tilberedte formen, og legg aprikosene på toppen med skinnsiden opp. Fyll med andre halvdel av deigen og gjenta fruktets oppsett. Hvis du har tid og lyst, kan du legge aprikosene på toppen pent i en sirkel. Eller du kan ganske enkelt legge fruktene på deigen på en kaotisk måte - smaken vil ikke endre seg fra dette. Vi legger formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader, steker i trettifem - førti minutter til den er gyllenbrun.
steg 5 av 5
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, lar den avkjøle litt og fjerner den fra formen. Avkjøl helt, skjær i porsjoner og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *