Blåbær- og bringebærpai - oppskrift i ovnen med trinnvise bilder

Blåbær og bringebærpai

680

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 153,4 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fett * 7,3 gr.

Karbohydrater* 28,2 g

Innhold

En enkel og veldig rask å tilberede blåbær- og bringebærpai vil være en gave fra deg i bærsesongen, når du ofte bare ikke vet hva annet du kan lage av friske og så sunne bær. Sørg for å prøve oppskriften, og resultatet vil glede deg over deigenes ømhet og bærens saftighet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bli opptatt med å lage paideig. Skill først de hvite fra eggeplommene. Gjør dette forsiktig, for ikke en dråpe eggeplomme skal komme inn i de hvite slik at de slår godt.

Pisk eggeplommene med en blender og sukker til massen lysner og blir luftig.

Hell vaniljesukkeret i eggeplommene, pisket med sukker, sikt hvetemelet med bakepulver, og hell deretter i fløten. Bland alle ingrediensene grundig.

I en separat dyp bolle, visp eggehvitene med en klype salt til de blir tykt skum.

Tilsett de piskede eggehvitene i de tidligere blandede ingrediensene i flere trinn. Gjør dette veldig forsiktig for ikke å forstyrre luftigheten til proteinene.